Суп Секрет Монголии

Суп Секрет Монголии

Ингредиенты для начинки:

  • баранина 180 гр
  • зеленый лук 5 гр
  • репчатый лук 15 гр
  • бульон 400 мл
  • растительное масло 1/4 ст.л
  • перец
  • соль
  • мука 60 г

Для начала готовим лепешку. Замешиваем тесто, смешав муку с водой. Тесто должно быть крутым как для пельменей. Оставляем его "отдыхать", предварительно накрыв кухонным полотенцом. Далее тонкими платами режем баранину. В кипящий бульон добавляем баранину, репчатый лук, соль, перец.  Переливаем суп в пиалу, накрываем его лепешкой, предварительно смажав края лепешки растительным маслом. Затем ставим пиалу в пароварку на 20 мин. Готовый суп украшаем зеленым луком и подаем к столу. Приятного аппетита.

 

фото: http://www.1000jor.mn/

Акции

Посещая наши рестораны, Вы можете получить дисконтные карты, дающие право на скидки 3%, 5%, 7%, 10% в сети ресторанов Номадс. Для получения семейной карты со скидкой 20% необходимо трижды посетить ресторан с семьей в выходные дни (суббота, воскресенье).